拉(😡)面(📅)是一种具有(♒)弹性和嚼劲的中式(🍃)面(🈲)食，制作起来需要一些技巧。准(💠)备好面团(🍗)，将(🤭)面粉(🎍)和水搅拌均匀，揉(🚗)成光滑的面团。然后，将面团醒发一段时间，再将其擀成薄片。接下来，将(🌵)面片拉长，然后折叠，再拉(🥉)长，反复进(🙍)行(🈸)，直至面条变得细(⛽)长有弹性。将(🏡)拉好的(📐)面条放(🧞)入(⏺)沸水中煮熟(🔊)即可。拉面可以搭配牛肉、猪肉、蔬菜等食(🚼)材食用，口感Q弹，汤汁(🕷)浓郁。