日本豆腐是一种营养丰(⭕)富(🤞)的(🍡)食品。它富含优(⏲)质蛋(📭)白(🌇)质、膳食纤维(🗽)和各(🧓)种维生素，同时低脂(🦔)低糖，适合各(🈁)种人群食用。豆腐中的大豆异黄(❓)酮具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防心(🌼)血管疾病和癌症等慢性疾病的发生。