羊蝎子是北京特色小吃中的代表之(🕚)一，也(🔍)是夜宵摊(🕣)上最受欢迎的美(🚭)食之一。它(✝)以羊蝎子为主料(🍌)，配以各(📷)种调(🔳)料和蔬菜，经过炖煮而成。羊蝎子(🍉)鲜香味美，富含营养，是夜(🗯)宵摊(📊)上的一道美(🛣)味(👺)佳肴。