清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏(📽)天(🎬)，我们应该尽量(🕣)避免食用(🧥)辛(🐅)辣刺(🏽)激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体的负(✂)担(🏞)。相反，一些清凉解暑的食物则(🥟)是我们的首选(⚡)。比(⚡)如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热(🎫)解(🛐)暑的作用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅可以(🕤)清热解暑，还(🐙)可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜(😎)可以生(🗃)吃或制成凉拌菜，不(🔁)仅可(🔏)以清(🛀)热(✏)解(🕣)暑，还可以(🐐)补充水分和维生(🌧)素。