苦菜是一种(📚)味(🔨)苦的(🥛)蔬菜，立(🍽)春咬春(🆖)时常常被用来清热解毒。苦菜(🍔)中含有丰富(🤳)的黄酮类(❣)物质，具有抗氧化、抗炎症和抗癌等作用。苦菜还富含多种(🔎)维生素和矿物质，有助于增强机体的免疫力(😰)。苦菜还(🌪)有助于促进(🕑)消化，改善胃口，对于胃寒、胃痛等问题(🥞)有(🌷)一定(🚶)的缓解作(🔨)用。