头伏是指(🚅)农历七月初(🙂)一(♎)，是中国农历(🥔)中的一个(🚮)重要节点。根据传统民俗，这一天是鬼门(🏭)关打开(🈶)的日子，人们会祭(📔)祀祖先、神灵，以及为亡灵准备(🤣)食物。而在这(🎤)一天吃(🎏)饺(😚)子，则是为了驱邪(💰)避凶，祈求平安和吉祥。