第三(➰)步是糯米的处理。将糯米洗(🅰)净并浸泡在清水(🛢)中约两个(🍓)小时，这样可以(🤾)使糯米更(🖇)加饱满和粘稠(🍖)。然后(🍮)将糯米沥干水分，加入适量的盐(🤤)搅(🕎)拌均匀，这样可以提升粽子(📫)的口感和(🦖)味道。