酒窖空调的温度(⏲)控制(🦒)非(🧜)常重要。红酒(Ⓜ)的最佳存(🧕)放温(🗄)度为(🏭)16-18摄氏度，白酒和香槟的最佳存放温度为(🚅)8-12摄氏度(⏮)。过(🍰)高(💍)的温度会使酒的口感变差，过(🌖)低的温度则(🥛)会影响酒的陈化过程(🕖)。酒窖空调需要能够精确地(📋)控制温度，并保(🤐)持恒定不变。