菠菜是立春咬春中常见的一种蔬菜(😝)，它富含维生素A、维生(🏿)素C、维生(🔦)素E等多种维(🕴)生素，有助(⛪)于增(🔁)强免疫力(👦)，预防感冒。菠(🚑)菜中还含有丰富的钙、铁等(👴)矿(🍁)物质，对于骨(🕓)骼(🏀)和(📦)血液的健(😂)康都有很(🗯)好的作用。而且，菠菜中的叶绿素还可以帮助身体排毒(🍋)，清除体内(👄)的废物(🥐)和有害物质。