将选好的(🛩)韭菜洗净，剁碎备用(🎎)。将韭菜与肉(🤜)馅一起放入大碗中，加入适量的盐(🚮)、(✋)胡(🚴)椒粉、生姜末、葱花(🎇)和料酒，搅拌均匀。可(🛎)以(🎊)根据(🐞)个人口味添加适量的酱油或鸡(📫)精增(🏷)加香味。调好的(💔)馅料可以放置片刻，让馅料充分融合。