白酒的(❔)原料主要(🚜)是高粱、小麦(🙈)和玉米。选(💸)择(📹)优质的原料是酿造高质量(⌚)白酒的关键(📻)。高粱应选(🐄)用饱满、饱含淀粉的品种；小(🏾)麦应(🥒)选用含有丰富蛋白质的品种；玉米应选(🛃)用淀粉(🐦)含量高的品种。