马赛克技术的原理是(♈)通过对敏感信息进行模糊处理(🌕)，使其(🦔)无法(🌵)被识别。在(🌀)图像或视频中，敏感(🚝)信息通常包括人脸、车(😷)牌号码、身(🏒)份证号(🌇)码(🥈)等。通过马赛(💄)克技术，可以将这(🐿)些信息模糊化，从而保护个人隐私。