羊蝎子(🙇)是北京(👟)特色小吃中(🍦)的代表之一(📠)，也是(🛒)夜宵摊上(🔺)最受欢迎的美食之一。它以(🏖)羊蝎(🤸)子为主料，配以各种调料和蔬(👢)菜，经过炖煮而成。羊蝎子(🦈)鲜香味美，富含营养，是夜(🎴)宵摊上的一道(🧛)美味佳肴。