马赛克技(🏩)术的原理(👆)是(🦀)通过对敏感(🈂)信息进行模糊处理(🍜)，使其(🖲)无法被识别。在图像或视频中，敏感信息通常包括人脸、车牌(📤)号码(🚧)、身份证号码等。通过马赛克技术，可以将(✳)这些(🍿)信息(🛡)模糊化，从而(🛬)保护个人隐私。