哈尔滨还有一(♏)道非常有(🌩)特色的美食(😧)——锅包肉。锅包(🃏)肉是一道由猪肉片(♊)裹上面粉炸制而成的传统(⚾)菜肴，外(🙂)酥里(🎋)嫩，色香味俱佳。锅包肉的(🛐)制作需(🥐)要经过多道工序，包括肉片的(🍶)处理(💇)、面(🎄)粉的(🔟)调配(🧣)和(🙀)炸制等，制作起来(🎍)非常考验厨师的(🎳)技术和经验。锅包肉的特色在于其外酥里嫩的口感和特制的甜(🍚)酱汁，让人一尝难忘(🌋)。