祭灶是指(📆)在中国传统文(🕟)化中，人(🛺)们在农历十二(🛅)月二十三或二十四这(🕚)一天(🍯)，为了祭祀(📙)灶神而进(🐏)行的一种仪式。祭灶的(🚼)含义是为了感(📨)谢灶神对家(🍹)庭的庇佑，祈求来年家庭的(🛠)平安(⏰)和幸福。在这个仪式(🐧)中，以(🔯)祭灶为中心(🏏)，人(🔪)们会准备各种食物和供品，摆(🏁)放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。