在腌制肉粽子(🗓)之(🌷)前(📒)，首先需要准备好所(📨)需的材料和工具。材料(🐁)包括猪肉、盐、糖、酱油、料酒、(🔞)葱姜蒜等调料，工具包括刀、砧板、(🦔)碗、保鲜(🛰)膜等。腌制前要将猪(🏅)肉洗净，然后(💪)切成(🅰)适当大小的块(❤)状(🎬)，以便更好地吸收调料的味(🍕)道。