在(🚲)腌(🐬)制肉粽子时，也需要注意一些细节，以确保肉的(💥)口(🏛)感更好。要选择(🚹)新鲜(😚)的猪肉，这(🗿)样(🥁)能(📻)够保证肉质(🧒)的鲜嫩度(🏦)和口感的(🛒)好坏(💚)。要根据个(📙)人口味和喜好来调整调料的用量，以免腌制出来的肉粽子过咸或过淡。腌制过程中要注(🤣)意卫生，保持食(🕘)材和工具的清洁，以免造成食品安(🍡)全(♓)问题。