面皮是一种常见的中式面(😺)食，制作(🔢)起来简单又美味(🗒)。准备好面(🔨)团，将面(🚿)粉(🤡)和水搅(🎪)拌均匀，揉成光滑的面团。然后，将面团分成小(😡)块，擀(🕜)成薄片。接下来，将面片放入沸水中焯烫一下，然后捞出放(🔹)入冷水中冷却(🏷)。将(🎓)面皮捞出沥干水分即可。面皮可以搭配肉丝(🏃)、蔬菜等(🚇)食材食(👁)用，口感(🍺)滑嫩，清(🗞)爽可口。