立春是中国农历的重要节气之一，也是(🌓)农民朋友们的农事起(👝)始点。立春咬春是中国传统的(🥀)习(🚪)俗之一(🥏)，意味着新(✖)的一(🐒)年开始了，万物复苏，人们要以吃春菜的(✍)方(🐥)式来(🐦)迎接(😡)新的一年的到来。这个习俗(🥧)源远流长，古人认为，立春之日，阳气(⏫)开始升腾(🥑)，大地(🗄)开始回春，此(🕳)时吃一些新鲜的蔬(✉)菜(⛏)，可以增强身体的阳气，有助(❣)于保持健康。