苦菜是一种味苦(🔓)的蔬菜，立(🕔)春(✍)咬春时常常被用来清热解毒。苦菜(🔀)中含有丰富的黄酮(🏻)类(🧡)物质，具有抗氧化、抗炎症(🌸)和抗癌等作用。苦菜还富含多种维生(🎟)素和矿物质，有助于增强机体的(🎅)免(👝)疫力(🍆)。苦菜还有助于促进消化，改善(❤)胃口，对(🎪)于胃寒、胃(🏔)痛等(🐆)问题有一定的缓解作用。