腌制肉粽子的技(🦖)巧也是影响口感的(🦌)重要因素。要将(🌡)调料(🏞)均(🍾)匀地涂抹在肉上，确保每块肉都能吸收到足(🧝)够的(🔖)味道。可以将腌制好的肉(🏒)放入(⛺)保鲜(🕺)袋中，用手轻轻揉搓，使(🚸)肉与调料更好地(🌶)融合在一起。将腌制好的肉放入(🦄)冰箱中冷(🙇)藏，这样(🏛)可以更好地保持肉的鲜(😕)嫩度(⛴)和口感。