在(💙)腌制肉粽子之前，首先(🏏)需要准备好所(🥩)需的材料和(✊)工具。材料包括猪(🐉)肉、盐(🦍)、糖、酱油、料酒、葱姜蒜等(🌠)调料，工具包括刀、砧板、(☔)碗(📭)、保鲜膜等(📓)。腌制前要将猪肉(👛)洗净(🤧)，然(📓)后切成适(📧)当大小的块(🍶)状，以便更好地(🧑)吸收调料的味道。