立春是中国农历的(🌎)重要节气(😗)之一(🛴)，也是农民朋(🎌)友们的农事起(👩)始点。立春咬(🐶)春是中国(⬆)传统的习俗之一，意味(😶)着新的一年开始了，万物复苏，人们要以吃(✒)春菜(🌴)的方式来迎接新的一年的到来。这个习俗源远流长，古人认为，立春之日，阳气开始升腾，大地(🧓)开(📞)始回(🏜)春，此时(👢)吃一(🎳)些(⤴)新(🌄)鲜的蔬菜，可以增强身体的阳气(🧙)，有助于保持健康。