在腌(🎻)制(🆘)肉粽子时，也需要注意一些细节，以(🆚)确保肉的(🌬)口感(🧤)更好。要选择新(🛰)鲜(✒)的猪肉，这样能够保证肉质的鲜嫩度和口感的好(🕺)坏。要(💭)根据个人口味和喜(🎣)好来调(😊)整调料的用量(➿)，以免腌制出来的肉粽子过(🍦)咸或过淡。腌制过程中要注意卫生，保持食材和工具的清洁，以免造成食品(👧)安全(🗣)问(🚙)题。