接下来，我们(♏)要正确地切洋葱(👊)。切洋葱时(🗄)，我们可以将洋葱切(🏳)成薄片或者切成丁，具体的切法可以(🕋)根据不同的菜品需求来决定。无(👦)论是切片还是切丁，我们(🏛)都(🤜)应该尽量保持刀刃(🎾)的锋利，这样(🐰)可(🌤)以避免洋葱切(🐥)面破损，保持洋葱(🥉)的原汁原味。