苋(🕸)菜富(🧓)含铁元(🔹)素，是补充铁质的良好来源。铁是合(📁)成血红蛋白的(🐗)重要(㊗)成(🍋)分，能够促进血液循环和氧气(📏)供(😶)应，预防贫血的(🚂)发生。苋菜中的维生素C能够提高铁(🛍)的吸收率，增强其补血效果。