清热解暑(♓)是伏天饮食的重(🐱)要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用(😐)辛辣刺激的食物(🧚)，如辣椒、花椒等，以免加重身体的负担。相反，一些清凉解(🌂)暑的食物则是我们的(🍑)首选。比如，绿豆、薏米、冬(➿)瓜、黄瓜等都具有清热解(💑)暑的作用。绿(🔬)豆和(🔇)薏米(🗒)可以煮(💅)成(📅)绿豆汤(😂)或薏米粥，不(😬)仅可以清热解暑，还可以利尿(🧜)排毒。冬瓜和(☕)黄瓜(🕠)可(🛬)以生吃或制成(🆒)凉拌菜，不(🏋)仅(💳)可以(👆)清(🕐)热(🐓)解暑，还可以补充水分和维生素。