清热解(✈)暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天(🥫)，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物(🍤)，如辣椒、(💻)花(🖥)椒等，以免加重身(🙁)体的负(🖐)担(⏲)。相反，一些清凉解暑的食物则是我们的首(🈹)选。比如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜(🥀)等(📟)都具(🍋)有清热解暑的作用(👘)。绿豆和薏米可(🛢)以煮成绿(🏳)豆汤或(🕝)薏(😎)米粥(🆑)，不(🤵)仅可(🌟)以清热解(🚌)暑，还可(🧤)以利(🏖)尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉(♌)拌(🐳)菜，不仅可以清(🍁)热解暑，还可以补充水分和维生素。