苋菜富含多种维生素和矿物质，特别是维(🤙)生素C和维生素A的含量(🥇)较高(😽)。维生素C具有抗氧化作(👹)用，能够增强免(🆚)疫力，预防感冒和其他(🍙)疾病。维生素A对于(💟)保护视力、促进细胞生(🏷)长和修复有着重要的作用。苋菜还含有(♉)丰富的钙、铁等矿物质，对于骨(🈴)骼健康和(⏪)贫(🦍)血(📽)预(🃏)防有益。