日(🏕)本(🛥)豆腐(🥛)的主要原料是黄豆。黄豆是一种富含蛋(🏚)白质、膳食纤维和多种(🚦)维生(🙏)素的植物，是日本人饮食中的重(➖)要组成部(🚂)分。为了制作豆(👱)腐，黄豆需要先浸(🏎)泡一(🥑)段时间，然后磨成(🔓)豆浆，再加热凝固成(➗)豆腐。