苋菜中的纤维素能(📄)够延缓食物的消化和吸(🗾)收速度，减少血糖的(🆙)上升幅(👆)度，有助(🥊)于控制血糖(❗)水平。苋菜还含有一种叫做糖(👦)尿病抑(🎢)制因子的物质，可以(⭐)帮(🦄)助降低血糖(🥈)，预防和治疗糖尿病。