驴打滚是北(🌽)京特色小吃中的代(🔡)表之一，也是老北(⛏)京(🎷)人的最爱。它以(🛂)豆腐皮包裹着糖、花(🕒)生等(🔻)材料，经过炸制而成。驴打滚(😭)的制作工艺独特，需要将豆腐皮包(😂)裹得恰到好处，才能达到(🔉)最佳的口感(🤧)。