日本豆腐有(🆕)多种不(🤷)同的种(🚸)类，包括嫩(🍋)豆腐、硬豆腐、丝豆腐(🥨)等。嫩豆腐口(🦎)感细腻柔软，适合用来做汤(✍)或(🆚)拌凉菜；硬豆腐质地(👿)坚实，适(🆗)合煎炸或炖煮(🚘)；丝豆腐则(🍔)是将豆腐切成细(🚸)丝，可以用来做火锅或凉拌。