韭菜盒子的包馅和形(👍)状是制作过程中的(😳)重要环节。将和(🏣)好的面团分割成小(😺)块，用手掌搓圆，再用(👢)擀面杖(♍)将面团擀(🦖)成(😾)薄片。接着，将韭菜茎或者韭菜细丝放在薄(🎩)片的中间，将面皮对折(⚓)，用(😰)手指捏(🌄)紧边缘，使其封口。根据个人喜好，将(😗)韭(👲)菜盒子的形状做成圆形、半月形或者其他形状。