祭灶是(🌲)指在中国(🐁)传统文(🥣)化中，人们在农历十二月二(🗯)十(🏓)三或二十四这一(💧)天，为了祭祀灶神而进行(☝)的一种仪式。祭灶的含义是为(🌄)了感谢(🐔)灶神(🦔)对家庭(😸)的庇佑，祈求来年家庭(😷)的(🚮)平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前(👰)，然(🍎)后点燃香烛，诵读祭文(🦕)，祈祷(🏘)灶神保佑家庭平安。