苋(👯)菜(😥)富含铁(🍁)元素，是补充铁质的(🔫)良好来(⛄)源。铁是合成血红蛋(🈚)白的重要成分，能够促进血(🐃)液循环和氧气供应，预防(✈)贫血的发(📜)生。苋菜(🕍)中的维生素C能够提高铁的吸收率，增强其补血(🙂)效果。