祭灶是指在中国传统文化中，人们(🚕)在农历十二(🙂)月(🚃)二十(🔸)三或二十四这一天(⛏)，为了祭祀(👅)灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义(✍)是为了(💗)感谢灶神对家(😬)庭的庇佑，祈(👴)求(🥚)来(🌙)年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭(⛱)灶为中心，人们会准备各种食物(🚓)和(🤠)供品，摆放在灶台前，然后(🌙)点(📣)燃香烛(📳)，诵读(🚸)祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。