拉面是一种具(🏧)有(🚴)弹性和嚼(🐌)劲的中式面(🌑)食，制作起来需要一些技巧(🤗)。准备好(📖)面团，将面粉和水搅拌均匀，揉成光滑的面(🏪)团。然后，将面团醒(🧖)发一段(😸)时间，再将(🚒)其擀成薄片(📆)。接下来，将(🐬)面(😭)片(👪)拉长，然后折叠，再(🎆)拉长，反复进行(👦)，直至面条变得细长有弹性。将拉好的面条放(🈺)入沸水中煮熟即可。拉面可以搭(💻)配牛肉、猪肉(❄)、蔬菜等食材食用，口感Q弹(✋)，汤汁浓郁。