祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十二月二十(🚳)三或(🕔)二十四这一天，为了(❕)祭祀(🛩)灶神(🌎)而(🌫)进行的一种(🏙)仪式。祭灶的含义是为(🦄)了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求(🎟)来年(🤗)家庭的(🤜)平安和幸福。在这(👓)个仪(💷)式中，以祭灶为中(🚮)心，人们会准备各种食物和供(🙋)品，摆放在灶(🤞)台前，然后点燃香烛，诵读祭(♉)文，祈祷灶神保(👓)佑家庭平安。