手(📁)抓饼是(📔)一种具(🍔)有特色(🍡)的中(🎹)式面食(🆗)，制作起来简单又美味。准备好面团，将面(💌)粉、酵(🔣)母和水搅(🏄)拌均匀，揉成光滑(🗞)的面(🍗)团(🕟)。然后，将面团分成(⏳)小块，擀成薄片(📬)。接下(💜)来，准(🖍)备(🀄)一(🏕)些调料，如葱花、(👣)芝麻、盐等。将调料撒在面皮(✝)上，然(💫)后将面皮卷起来，擀平。将手抓饼放入平底锅中煎熟即可(👰)。手抓饼可(🤬)以搭配豆腐脑、酱料等食用，口感酥脆，香气扑鼻。