卤煮(🎾)是北京特色小吃中的(💞)代表(🧑)之一，也是早餐摊上最受欢迎的美食之(🌒)一。它以豆腐(🌕)干、猪肠、猪耳朵等为(👛)主(🕒)料(🃏)，配以卤汁和各种调料，经过炖煮而成。卤煮鲜香味美(🕑)，口(⬜)感丰富，是(🐡)早餐摊上(🔞)的一道(😰)美味佳肴。