立春是中国农历的重要节气之一，也是农民朋(🥅)友们的农事(⛰)起始点。立春(📜)咬春是中国传统的习(🐫)俗之一，意味着新的一年开始了，万物复苏，人们(➿)要以吃春菜的方(🗽)式来迎接新的(🅿)一年(💿)的到(🈂)来。这个习俗源远(🍽)流长，古人(🤬)认为(🕛)，立春之日，阳(🚂)气开始(🚦)升腾，大地开始(🍝)回春，此时吃一些新鲜的蔬菜，可(🎵)以增强身体的阳气，有助于(🕑)保持(🗡)健康。