2. 食品安全风险：瘦肉精可能在食品加工(🐍)过程中(👢)残(⏫)留，如果没有严格的检测(🙉)和监管措施，消费者可能在不知情的(🙈)情况下(🍒)摄入(🃏)瘦肉(🍍)精。