我们来了解一下腊(🛬)八蒜的背景。腊八蒜，顾名思义，是(🎿)在农历腊月(🗻)初八这一(🚹)天开始(💆)泡制的蒜蓉。腊八蒜泡制的时间(⛱)通常为十天左右，这(🏖)段(🥁)时间内，蒜(🐅)头会逐渐发酵(🙍)，产生独(🍄)特的香味和口(🍄)感(📼)。腊八蒜不仅味道鲜(🏾)美，而且具有一定的保健作用，被认为是冬季进(🔛)补的良品。