清热解暑是伏天饮食(❄)的重要原则之(😪)一。在伏天，我们应该尽量(🆎)避免(🏊)食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重(🕐)身体的负担(👑)。相反，一些清凉解暑的食物(🍉)则(😗)是我们的首选。比(🗼)如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑(🏒)的作(✂)用。绿豆和薏米可以(🥉)煮成绿豆汤或(💞)薏米(🦒)粥，不仅可以清热解(🐖)暑，还可以利尿排毒(🕕)。冬瓜(👣)和黄瓜可以生吃或制成凉拌(🏒)菜，不仅(🦆)可(➰)以清(🗽)热解暑，还可以补(🔒)充(🛐)水分和(🍺)维生素。