在制作辣椒酱时，需要注意一些事项。要保(🥀)持清洁和卫生，以避(🍵)免细菌污染。辣(🖼)椒(🚿)酱(👆)在制作(🚿)过程(⛹)中(🥑)会产生较多的烟雾(🔥)和(🌇)辣味，要确保通(⏺)风(📺)良(🐕)好，避免刺激(🤫)眼睛和(🌉)呼吸道。如果你想要辣椒酱的保质期更长，可以在瓶盖拧紧(🗼)后，将瓶子放入(🚧)开水中加热一段时间(🕳)，然后晾凉。