马赛克技术的原理是(🌠)通过对敏感信息进行模糊处理，使其无法被识别。在图像(🍓)或视频(☕)中，敏(📗)感信(💙)息通常包括人脸、车牌号码、身(🐀)份证号(🗻)码等。通过马赛(🅱)克技术(🎩)，可以将这(🎊)些信(✋)息模糊化，从而保(🧛)护个人隐私。